La Burrobirra, la bevanda preferita dai maghi di Harry Potter!
Nel mondo magico di Harry Potter, ideato dalla bravissima J.K. Rowling, ci viene mostrata la Burrobirra! Viene citata per la prima volta nel terzo libro della saga, "Harry Potter e il prigioniero di Azkaban", nella visita degli studenti al villaggio di Hogsmade, al locale "I Tre Manici Di Scopa". Una bevanda che a primo impatto sembra una birra, anche se ciò non è reale (quasi come per magia). La Burrobirra infatti è analcolica e al gusto di butterscotch (una caramella inglese a base di zucchero e burro) e perfetta per delle magiche merende o feste. Esistono molte varianti della ricetta, ma quella riportata qui è la ricetta del "The Wizarding World of Harry Potter", il parco dei divertimenti in Florida dedicato ad Harry Potter.
Preparazione
Segui tutti i passaggi per ottenere il risultato perfetto.
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01
In un pentolino con l' acqua fare caramellare a fuoco basso lo zucchero di canna, fino a quando non avrà una consistenza cremosa;
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02
Tagliare il burro a pezzetti, ed aggiungerlo nel pentolino, insieme al sale, aceto di mele e la panna liquida;
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03
Mescolare il composto a fuoco basso per qualche minuto, e lasciare raffreddare;
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04
Una volta che il composto si sarà raffreddato, aggiungere la gassosa;
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05
Versare nei boccali (non colmare del tutto);
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06
Aggiungere a piacere la panna (montata) sui boccali per ottenere l' effetto schiuma;
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07
Si consiglia di bere dopo una bella partita di Quiddich! ;)
Note
La Burrobirra si serve fredda in bottiglia e calda in boccale da birra.